職位描述
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工作職責:
1. 有預制菜或調味品項目經驗;
2. 進行預制菜調理食品/油炸/醬鹵產品的配方、工藝流程設計;相關產品研***況的數據采集、整理、統計和分析等工作;
3.收集調研相關領域的設備、原輔料、新技術信息、食品行業各類法規;
4. 負責協同新產品價格核算及產品標準文件編寫;
5. 原物料規格確認、測試及量產轉化;
6. 負責研發產品的維護,參與產品相關的技術攻關,參與分析解決產品出現的質量問題;
7. 了解市場需求,優化、改善現有產品的配方及生產工藝;
8. 建立和驅動團隊拿結果。
任職要求:
1. 有調味品或預制菜項目研發經驗,熟練使用食品添加劑及各類香辛料;
2. 能帶領團隊完成研發項目;
3. 熟悉食品研發相關流程;熟悉食品相關法律法規;
4. 具有良好的市場前瞻性,對市場的把控能力強,有良好的的市場趨勢分析能力;
5、食品等相關專業本科及以上學歷,有優秀的食品研發案例者可適當放寬學歷要求
1. 有預制菜或調味品項目經驗;
2. 進行預制菜調理食品/油炸/醬鹵產品的配方、工藝流程設計;相關產品研***況的數據采集、整理、統計和分析等工作;
3.收集調研相關領域的設備、原輔料、新技術信息、食品行業各類法規;
4. 負責協同新產品價格核算及產品標準文件編寫;
5. 原物料規格確認、測試及量產轉化;
6. 負責研發產品的維護,參與產品相關的技術攻關,參與分析解決產品出現的質量問題;
7. 了解市場需求,優化、改善現有產品的配方及生產工藝;
8. 建立和驅動團隊拿結果。
任職要求:
1. 有調味品或預制菜項目研發經驗,熟練使用食品添加劑及各類香辛料;
2. 能帶領團隊完成研發項目;
3. 熟悉食品研發相關流程;熟悉食品相關法律法規;
4. 具有良好的市場前瞻性,對市場的把控能力強,有良好的的市場趨勢分析能力;
5、食品等相關專業本科及以上學歷,有優秀的食品研發案例者可適當放寬學歷要求
工作地點
地址:廣州南沙區萬安工業園-西門廣州尚好菜食品有限公司


職位發布者
龔潔HR
廣州尚好菜食品有限公司

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快速消費品
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200-499人
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私營·民營企業
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欖北路110號萬安工業園